Automatisieren Sie Ihr Restaurant mit KI: Unverzichtbare Tools, die Sie benötigen

Die Lebensmittelindustrie zählt nach wie vor zu den größten Wirtschaftszweigen weltweit. Derzeit beläuft sich ihr Marktvolumen auf 2,3 Milliarden US-Dollar , und bis 2029 wird ein Wachstum auf sage und schreibe 5,1 Milliarden US-Dollar prognostiziert. Trotz dieser enormen Größe bestehen selbst in führenden Restaurantketten weiterhin operative Probleme – wie etwa Inventurverluste, Bedarfsplanung, Lieferantenmanagement und Personalmanagement.

Um diesen Herausforderungen zu begegnen, setzen Unternehmen zunehmend auf KI-gestützte Lösungen. Von KI-Telefonsystemen und Sprachassistenten bis hin zu fortschrittlicher Restauranttechnologie wie Kiosken und Drive-Thru-Lösungen – KI verändert die Arbeitsweise von Restaurants grundlegend. Tools wie Winnow und Opencity helfen Restaurants beispielsweise, ihre Abläufe im Backoffice zu optimieren und Personalengpässe effektiv zu bewältigen. Im Servicebereich verbessern KI-Telefonannahmesysteme und Chatbots wie ChatGPT das Kundenerlebnis durch schnellen und effizienten Service.

Wie kann KI in einem Restaurant eingesetzt werden?

Wenn man von KI in der Gastronomie hört, denkt man vielleicht sofort an Roboter, die Speisen zubereiten und servieren. Das trifft zwar auf einige Restaurants , doch der größte Einsatz von KI-Technologie liegt im Backoffice. Laut einer aktuellen Forrester-Studie 69 % der Unternehmen von reduzierten Betriebskosten dank KI, wobei die Fast-Food-Branche der größte Nutzer dieser Innovationen ist.

Hier einige Beispiele, wie die Lebensmittel- und Restaurantbranche künstliche Intelligenz und maschinelles Lernen einsetzt:

a. KI-Telefonsysteme und Sprachassistenten

Ein durchschnittliches Restaurant mit 25 Tischen benötigt in der Regel 5–6 Servicekräfte, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Durch den Einsatz von KI-gestützten Telefonsystemen und dialogorientierter KI lässt sich dies deutlich reduzieren. Diese Systeme übernehmen Aufgaben wie Tischreservierungen, das Hinzufügen von Gästen zu Wartelisten, die Essensbestellung und die Beantwortung einfacher Fragen. KI-Sprachassistenten sind hierbei besonders effektiv.

b. Sprachbefehle

Aktuelle Umfragen zeigen, dass 53 % der Befragten Restaurants und Speisekarten bevorzugt per Sprachbefehl suchen, während 49 % die Sprachsuche nutzen, um Informationen zu bestimmten Restaurants zu finden. Diese Zahlen verdeutlichen die zunehmende Vertrautheit der Verbraucher mit Sprachbefehlen. Die Integration von KI-Sprachlösungen in Drive-Thrus und Selbstbedienungskiosken reduziert Bestellfehler nachweislich um bis zu 90 % . Dies steigert die betriebliche Effizienz und führt zu höherer Kundenbindung und Konversionsraten.

c. Bestandsverwaltung mit KI-Tools

Restaurants stehen oft vor dem Problem der Lebensmittelverschwendung: Im Durchschnitt 10 % der Lebensmittel verschwendet, bevor sie auf dem Teller des Gastes landen. Durch den Einsatz von KI-Tools für das Bestandsmanagement, darunter KI-gestützte Lösungen wie Winnow und Opencity, können Restaurantbetreiber ihre Lager- und Lieferprozesse optimieren. KI-integrierte Kassensysteme (POS) helfen dabei, Einkaufsdaten zu erfassen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und die Lebensmittelkosten effektiv zu kontrollieren.

d. Genaue datenbasierte Erkenntnisse

Einer der größten Vorteile von künstlicher Intelligenz und maschinellem Lernen in der Lebensmittelbranche ist die Generierung präziser, datenbasierter Erkenntnisse. Diese Erkenntnisse helfen Restaurants, das Kundenverhalten vorherzusagen, Vertriebsstrategien zu optimieren und den Personalbedarf an Markttrends anzupassen. Diese Technologie steigert die Wettbewerbsfähigkeit von Restaurants und reduziert gleichzeitig unnötige Lager- und Personalkosten.

e. Online-Bewertungsmanagement

Eine aktuelle Studie von TripAdvisor ergab, dass 94 % der Nutzer bei der Wahl eines neuen Restaurants die Antworten auf Bewertungen lesen. Gut formulierte Antworten, oft mithilfe von KI-Tools wie ChatGPT generiert, können potenzielle Kunden trotz negativer Bewertungen zu einem Besuch bewegen. Darüber hinaus 58 % der Verbraucher bereit, mehr zu bezahlen, um Unternehmen mit guten Bewertungen zu unterstützen. Dies unterstreicht die Bedeutung eines effektiven Online-Reputationsmanagements.

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Welche Auswirkungen hat KI auf die Restaurantbranche?

Künstliche Intelligenz (KI) revolutioniert die Gastronomie durch effizientere Managementprozesse. Restaurantbesitzer und Gastronomen setzen zunehmend auf KI-Tools, um Abläufe zu optimieren und ihren Mitarbeitern so mehr Zeit für die Zubereitung exzellenter Speisen und die Betreuung der Gäste zu geben. Hier einige der wichtigsten Vorteile, die Restaurants durch den Einsatz von KI genießen:

a. Kosten senken

KI-Technologien ermöglichen es Restaurantbesitzern, Routineaufgaben zu automatisieren und so die Personalkosten deutlich zu senken. Beispielsweise hilft die KI-gestützte Bedarfsplanung Restaurants wie McDonald's und Chipotle, ihre Lagerbestände effizient zu verwalten und Lebensmittelverschwendung sowie Logistikkosten zu vermeiden. KI-Tools, wie sie beispielsweise von Winnow angeboten werden, unterstützen ein präzises Bestandsmanagement und tragen so zur Reduzierung unnötiger Ausgaben bei.

b. Fehler reduzieren

Menschliches Versagen ist in der Gastronomie ein häufiges Problem. In einem vollen Gastraum kann es vorkommen, dass eine Servicekraft Bestellungen falsch versteht und dadurch falsche Gerichte zubereitet. Dieser wiederkehrende Fehler kann erhebliche finanzielle Verluste verursachen. Durch den Einsatz von KI-Technologie und modernen Kassensystemen für das Restaurantpersonal lassen sich Fehler minimieren. KI-gestützte Lösungen verbessern die Genauigkeit und ermöglichen es dem Personal, sich auf die Bearbeitung von mehr Bestellungen und die Umsatzsteigerung zu konzentrieren.

c. Bestellungen anpassen

Upselling durch relevante Kundendaten ist eine lukrative Strategie in der Gastronomie. KI-Tools ermöglichen personalisierte Bestelloptionen und steigern so die Konversionsrate. Eine aktuelle Umfrage der National Restaurant Association ergab, dass 72 % der Verbraucher personalisierte Bestellungen erwarten. KI-Technologie hilft dabei, dynamische Menüs basierend auf Kundenhistorie und -verhalten zu erstellen. So erhalten Gäste genau das, was sie wünschen, und Restaurants können gleichzeitig effektiv Zusatzverkäufe generieren.

d. Verbesserung des Gästeservices

Obwohl KI-Technologie den menschlichen Kontakt nicht vollständig ersetzen kann, übernimmt sie Routineaufgaben und entlastet so die Mitarbeiter, damit diese sich auf wichtigere Aspekte des Gästeservices konzentrieren können. Durch den Einsatz von KI zur Aufgabenverwaltung an Drive-Thru- und Selbstbedienungskiosken können sich die Mitarbeiter auf herausragende Kundenerlebnisse fokussieren. Dieser Ansatz reduziert die Burnout-Rate der Mitarbeiter, die in der Gastronomie um 52 % . Eine hohe Mitarbeiterbindung ist entscheidend, da jeder Einstellungsprozess Kosten verursacht, die ansonsten in umsatzgenerierende Aktivitäten investiert werden könnten.

e. Neue Kunden gewinnen

Da 74 % der Menschen Essen am liebsten online bestellen, ist eine starke Online-Präsenz unerlässlich. KI-gestützte Bewertungsmanagement-Tools, wie beispielsweise solche mit ChatGPT, helfen Restaurants wie White Castle und Domino's, durch Kundenbewertungen eine hohe Online-Glaubwürdigkeit aufzubauen. Darüber hinaus verbessert KI-Technologie die Suchmaschinenoptimierung (SEO) und die Content-Erstellung, steigert die Sichtbarkeit in Suchmaschinen und gewinnt neue Kunden.

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Welches Risiko birgt KI in der Lebensmittelindustrie?

Trotz der großen Vorteile von KI birgt ihr Missbrauch Risiken. Wird KI in der Gastronomie nicht korrekt eingesetzt, kann dies zu Kundenunzufriedenheit, Datenschutzproblemen, Umweltbedenken und Gesundheitsproblemen führen. Restaurantbesitzer müssen daher sicherstellen, dass KI-Technologien verantwortungsvoll und effektiv genutzt werden, um diese Risiken zu minimieren und ihre Vorteile optimal auszuschöpfen.

12 KI-Tools, die jeder Restaurantleiter kennen sollte

Um Ihnen zu helfen, zu verstehen, wie KI heutzutage in der Gastronomie eingesetzt wird, finden Sie hier die wichtigsten KI-Tools, die jeder Restaurantleiter kennen sollte.

1. MARA AI – Generator für Rezensionsantworten zur Reputationsverwaltung.
2. VOICEplug AI – Interaktive und dialogbasierte Bestelllösung für Restaurants.
3. Winnow Vision – Technologie zur Lebensmittelabfallverwertung für Restaurants und Hotels.
4. Greet – KI-gestützte virtuelle Rezeptionistin, die natürliche Sprache verwendet.
5. Flippy 2 und FlippyLite – KI- und ML-gestützte Küchenroboter zum Frittieren.
6. CookRight – KI-gestütztes Kamerasystem zur Kaffeezubereitung.
7. Cecilia AI – Der weltweit erste interaktive KI-Barkeeper.
8. Wobot AI – Video Intelligence Solution (VMS) zur Integration von betrieblichen Erkenntnissen in Sicherheitskameras.
9. Ingest AI – Echtzeit-Datenintegrationslösung für Restaurants.
10. Zira AI – Workforce-Management-Plattform zur Erstellung KI-generierter Mitarbeiterpläne.
11. UEAT – Dynamische Menügenerierung basierend auf Kundendaten.
12. Tidio – Chatbot- und Live-Chat-Lösungen für Restaurants.

1. MARA AI

Mit dem KI-gestützten Bewertungsassistenten MARA AI können Restaurantleiter innerhalb von Sekunden auf jede Kundenbewertung individuell antworten. Restaurants können nun von gängigen Standardantworten abweichen, da MARA AI speziell auf branchenspezifische Kennzahlen zugeschnitten ist. Statt einer allgemeinen Dankesnachricht können Sie ganz einfach Antworten generieren, die die positiven Bewertungen zu Speisenqualität und Kundenservice unterstreichen.

Durch eine hundertprozentige Antwortquote und eine dreimal schnellere Reaktionszeit kann ein Restaurant mühelos eine starke Online-Reputation aufbauen und eine beeindruckende Kundenbindung erzielen. Dies hilft Restaurantbetreibern nicht nur, Stammkunden zu gewinnen, sondern auch neue zu binden.

Klicken Sie hier, um mehr über die Bedeutung von Rezensionsantworten zu erfahren.

2. VOICEplug AI

VOICEplug AI ermöglicht Restaurants ein interaktives und dialogorientiertes Bestellerlebnis. Die Lösung ist in Ihr Telefonsystem, Callcenter, Drive-in-Schalter und Bestellsystem integriert und ermöglicht es Ihrem Kassensystem, natürliche Sprachdialoge und -befehle zu verarbeiten.

Zunächst identifizieren sie die Websites, Apps und Systeme, die sprachgesteuert werden sollen, setzen ihre KI-Algorithmen ein, um diese nahtlos in ihre Apps, Inhalte und Transaktionsabläufe zu integrieren, und implementieren Dialogabläufe. VOICEplug AI berichtete von einer Reduzierung der Kundenabbruchrate und verlorener Bestellungen um 90 % sowie einer Senkung der Kosten pro Bestellung um 75 % bei seinen Nutzern.

3. Winnow Vision

Winnow Vision ist eine Technologie zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen, die Restaurants hilft, Zeit und Geld zu sparen. Dank KI-gestützter Optimierung der Betriebsabläufe und Datengenauigkeit unterstützt Winnow Vision Hunderte von Küchen weltweit dabei, ihre Produktionskosten um bis zu 8 % pro Jahr zu senken.

Zum jetzigen Zeitpunkt ist IKEA UK einer der größten Partner von Winnow Vision. Das Unternehmen berichtete von Kosteneinsparungen in Höhe von 1,4 Millionen Euro , 800.000 geretteten Mahlzeiten und einer Reduzierung der Lebensmittelverschwendung in allen Filialen um 37 %.

4. Begrüßen

Bensen AIs Greet bietet Unternehmen einen KI-gestützten virtuellen Empfangsservice. Greet versteht die menschliche Stimme und natürliche Sprache und passt diese an automatisierte Arbeitsabläufe an, um Bestellungen präzise zu übermitteln.

Restaurants, die Greet nutzen, verzeichnen 50 % weniger telefonische Unterbrechungen und 30 % mehr Online-Bestellungen. Laut Anthony, einem Chick-fil-A-Franchisenehmer, erhielt sein Restaurant früher über 100 Anrufe pro Tag, die sein Personal gleichzeitig bearbeiten musste. Mit Greet müssen sie nun weniger als die Hälfte der Anrufe persönlich , da die meisten Bestellungen von Greet direkt an ihr Kassensystem weitergeleitet werden.

5. Flippy 2 und FlippyLite

Flippy 2 und Flippy Lite sind Weiterentwicklungen des KI-Flaggschiffprodukts von Miso Robotics. Beide Roboter unterstützen das Küchenpersonal beim Frittieren nahezu aller Speisen, wobei Flippy 2 auf das Frittieren großer Mengen spezialisiert ist, während Flippy Lite für Einzelportionen konzipiert wurde.

Die Technologien umfassen AutoBins, die mithilfe von KI-gestützter Bilderkennung Lebensmittel automatisch erkennen, in den entsprechenden Garraum befördern und dort mit minimalem menschlichen Eingriff perfekt frittieren. Dadurch verkürzt sich die Zubereitungszeit um das Doppelte und die Produktion von frittierten Speisen steigt um 30 %, um die Kundenerwartungen zu erfüllen.

6. CookRight

Eine weitere Technologie von Miso Robotics, CookRight Coffee, ist ein KI-gestütztes System, das wichtige Kennzahlen der Kaffeezubereitung überwacht – Volumen, Temperatur und Zeit. Das System nutzt KI-gestützte Kameras zur Überwachung des Brühvorgangs und maschinelles Lernen zur automatischen Identifizierung der verwendeten Zutaten.

Panera Bread nutzt die CookRight-Technologie für seine Unlimited Sip Club-Mitgliedschaft, die es Kunden ermöglicht, bei jedem Besuch unbegrenzt Kaffee und Tee zu trinken. Laut George Handson , Senior Vice President und Chief Digital Officer von Panera, ist CookRight Coffee ein Meilenstein in puncto Komfort und betrieblicher Effizienz.

7. Cecilia AI

Cecilia AI ist der weltweit erste interaktive Barkeeper, der sich individuell an jedes Unternehmen und jede Veranstaltung anpassen lässt. Dank dialogorientierter KI und Spracherkennung mixt Cecilia Cocktails nach den Rezepten renommierter Mixologen, unterhält sich mit Gästen und bewirbt sogar Ihre Marke bei Ihren Besuchern.

Cecilia AI wird derzeit für den Einsatz in Hotels, Flughäfen, VIP-Lounges, Casinos, Kreuzfahrtschiffen und Büros beworben, da stark frequentierte Nachtclubs und Bars die Spracherkennung beeinträchtigen könnten. Trotzdem wird die KI ständig mit neuen Cocktails und Mixgetränken aktualisiert, um den Kunden stets den passenden Service zu bieten.

8. Wobot AI

Wobot AI nutzt eine Videoanalyse-Lösung (VMS), um aus Ihren vorhandenen Sicherheitskameras wertvolle Erkenntnisse für den Geschäftsbetrieb zu gewinnen. Vereinfacht gesagt: Wobot stattet die Kamerasysteme von Unternehmen mit intelligenter Intelligenz aus und ermöglicht so die Überwachung von Restaurantabläufen, die Automatisierung von Serviceprozessen, die Kontrolle der Mitarbeiterproduktivität, die Bearbeitung von Tickets und Vorfällen und vieles mehr.

Laut einer aktuellen Studie von Wobot AI ermöglicht Videoanalyse Unternehmen, wichtige Aufgaben im Lebensmittelmanagement wie Bestandsverwaltung, Personalhygiene und Speisenzubereitung zu optimieren. Dadurch werden Lebensmittelqualität und Serviceeffizienz um bis zu 72 % gesteigert.

9. KI aufnehmen

Ingest AI schafft intelligente Restaurants und ermöglicht es Marken, Daten aus verschiedenen Geschäftsbereichen vollständig zu integrieren. Dazu gehören Umsatzmanagement, Zeiterfassung, automatisierte Dienstplanung, Kosten der verkauften Waren und Einkauf sowie Reservierungsprozesse.

In einem Interview mit WIRED behauptet Kenneth Kuo, CEO von Ingest AI, dass ihr Algorithmus mit 95-prozentiger Sicherheit vorhersagen kann, was in jedem Restaurant vor sich geht. Dadurch können Restaurants, die Ingest AI nutzen, ihren Personal- und Materialbedarf besser ermitteln und Kosten senken.

10. Zira AI

Zira AI ist eine Workforce-Management-Plattform, die Restaurants bei der Automatisierung der Mitarbeiterplanung unterstützt, inklusive Zeiterfassung und Lohnabrechnung. Zira erstellt dynamische Dienstpläne auf Basis von Echtzeit-Mitarbeiterpräferenzen, Verfügbarkeit und Betriebsdaten. So erhalten Restaurants die optimale Mitarbeiterplanung mit höherer Mitarbeiterbindung und -zufriedenheit.

Zira AI berichtet von über 30 Stunden Zeitersparnis pro Woche bei der Einsatzplanung, einer 41%igen Steigerung der Mitarbeiterbindung und 18%igen Einsparungen bei den Personalkosten bei Partnern weltweit. Darüber hinaus meldet einer der prominenten Partner, Chicken as Cluck, eine Anwesenheitsquote von 100 % und eine Pünktlichkeitsquote von 95 % der Mitarbeiter nach dem Einsatz der Einsatzlösung von Zira AI.

11. UEAT

UEATs RAI ist ein intelligentes Empfehlungsmodul auf Basis künstlicher Intelligenz, das personalisierte Kundenerlebnisse schafft. Dadurch können Restaurants höhere Konversionsraten erzielen, indem sie relevante, dynamische Menüs erstellen und auf Basis von Kundendaten Zusatzprodukte anbieten.

Cooper Branch , eine Restaurantkette mit ausschließlich pflanzlicher Küche, verzeichnete ein Umsatzwachstum von 26 % im Vergleich zum Vorjahr an allen Standorten und einen Anstieg des durchschnittlichen Bestellwerts um 10 % dank der dynamischen Menüs von UEAT. Auch andere Partner wie Normandin, Sushibox, Mandy's und Five Guys konnten durch UEAT einen deutlichen Umsatzanstieg erzielen.

12. Tidio

Tidio bietet Chatbot- und Live-Chat-Lösungen für Unternehmen. Die KI-Software des Unternehmens schlägt Menüpunkte vor, nimmt Reservierungen entgegen, bearbeitet Bestellungen und bietet einen außergewöhnlichen Kundenservice, um die Konversionsrate eines Restaurants zu steigern.

Neben all diesen Automatisierungsprozessen legt Tidio großen Wert auf das Sammeln von Kundenfeedback, da 87 % der Kunden vor dem Kauf bei einer Marke Online-Bewertungen lesen. Ein Feedback-Chatbot erinnert Kunden automatisch daran, Bewertungen auf externen Restaurantbewertungsportalen wie Yelp, TripAdvisor und Google My Business abzugeben.

Um mehr über die Bedeutung von Online-Bewertungen in Restaurants zu erfahren, klicken Sie hier .

KI-gestützte Restaurants dominieren den Markt.

Von der Warenwirtschaft und Speisenzubereitung bis hin zum Kundenservice revolutioniert KI die Gastronomie. Die Integration von künstlicher Intelligenz und fortschrittlicher Restauranttechnologie verändert die Arbeitsweise von Restaurants grundlegend. Trotz anfänglicher Skepsis betonen KI-Unternehmen, dass ihre Lösungen die Effizienz steigern und Restaurantfachkräfte unterstützen sollen, nicht sie ersetzen.

KI soll Sie nicht ersetzen – sie soll Sie stärken. Restaurantleiter, die KI-Tools nutzen, verschaffen sich einen Wettbewerbsvorteil. KI-Lösungen sind entscheidend, um Personalmangel zu beheben, Lebensmittelverschwendung zu minimieren, Betriebsfehler zu reduzieren und Burnout bei Mitarbeitern vorzubeugen. Mit KI können Restaurantbesitzer die Telefonannahme optimieren, Kassensysteme verbessern und das Kundenerlebnis insgesamt steigern.

Beispielsweise nutzen große Ketten wie McDonald’s, Chipotle und Domino’s bereits KI, um ihre Abläufe zu optimieren. KI-gestützte Technologien helfen diesen Giganten, ihre Lagerbestände effizienter zu verwalten und einen gleichbleibend hohen Service zu bieten. Auch Unternehmen wie Del Taco und White Castle integrieren maschinelles Lernen und KI-Tools, um die Zubereitung von Speisen und die Interaktion mit Kunden zu verbessern.

Die Integration von KI in die Technologieinfrastruktur Ihres Restaurants entspricht den Erkenntnissen der National Restaurant Association, die die wachsende Bedeutung von Technologie für die Wettbewerbsfähigkeit hervorhebt. Durch den Einsatz von KI-Lösungen können Restaurantleiter köstliche Speisen bei gleichzeitig reduziertem Abfall und weniger Betriebsfehlern gewährleisten, was letztendlich zu höherer Kundenzufriedenheit und gesteigerter betrieblicher Effizienz führt.

Problemloses Bewertungsmanagement mit MARA AI

Das Beantworten von Online-Bewertungen für Ihr Restaurant kann eine Herausforderung sein, muss es aber nicht – mit unserem AI Review Assistant MARA. Dieses intuitive Tool vereinfacht Ihr Online-Reputationsmanagement und macht es effizienter, persönlicher und zeitsparender. Es bietet die beste und individuellste KI für die Beantwortung und Analyse von Gästebewertungen.

Benutzerfreundlicher Review Inbox

Eine der wichtigsten Funktionen dieses Tools ist der Review Inbox . Mit diesem Posteingang können Sie ganz einfach auf Bewertungen antworten, indem Sie auf „Antwort generieren“ und anschließend auf „Senden“ klicken. Der Review Inbox ist mit verschiedenen Bewertungsquellen wie Google, Yelp und OpenTable verbunden und bietet Ihnen so einen umfassenden Überblick über alle Ihre Bewertungen. Sie können sogar die automatische Beantwortung von Bewertungen konfigurieren: Lassen Sie MARA automatisch auf einfache Bewertungen antworten, wie z. B. 5-Sterne-Bewertungen auf Google ohne Text, damit Sie keine Bewertung mehr verpassen. Tägliche Benachrichtigungen über neue Bewertungen halten Sie auf dem Laufenden und geben Ihnen die volle Kontrolle.

Gewinnen Sie mithilfe von Review Analytics wertvolle Kundeneinblicke aus Ihren Rezensionen

Um Ihnen das Verständnis und die Analyse der zahlreichen Bewertungen zu erleichtern, beinhaltet der Bewertungsassistent auch Review Analytics. Diese liefert Ihnen umsetzbare, leicht verständliche Erkenntnisse, die exklusiv auf Ihr Unternehmen zugeschnitten sind. Mit MARA erfassen Sie schnell die Kernaussage all Ihrer Bewertungen, ohne jede einzelne lesen zu müssen. Die Analyse ist so detailliert, dass Sie spezifische Probleme wie „geringe Auswahl auf der Speisekarte“ oder „fehlende vegane Optionen“ erkennen. Diese Erkenntnisse helfen Ihnen, das Gästeerlebnis zu optimieren, ohne dass Sie ein Datenexperte sein müssen.

Verwaltung mehrerer Standorte und mehrerer Angebote mit Group Analytics

Darüber hinaus bietet unsere Gruppenanalyse eine schnelle Übersicht über die Leistung jedes einzelnen Restaurantstandorts. Neben wichtigen Kennzahlen wie Antwortraten, Bewertungen und der Anzahl der Rezensionen bietet MARA auch Kategoriebewertungen auf Basis fortschrittlicher KI-Analysen. Im folgenden Screenshot sehen Sie eine Analyse für Hotels mit Kategoriebewertungen für Bereiche wie Gastronomie, Rezeption und Housekeeping. Diese Analyse hilft, potenzielle Schwachstellen schnell zu erkennen. Beim Überfahren einer Kategorie mit dem Mauszeiger wird eine Vorschau detaillierter Themen angezeigt.

Die individuellste KI-gestützte Antwortlösung für Ihr Restaurant

Die KI von MARA bietet nicht nur Effizienz, sondern auch Personalisierung. Dank der Brand Voice passt sich die KI Ihrem Tonfall an und sorgt so für authentische Antworten. Mit Smart Snippets “ können Sie der KI beibringen, auf wiederkehrendes Lob oder Kritik zu reagieren. Ihre KI integriert diese Informationen dann in ihre Antworten, formuliert sie aber stets anders und liefert so personalisierte und relevante Antworten.

Abschließender Gedanke

Heutzutage können Restaurantbesitzer ihre Abläufe mithilfe zahlreicher KI-Tools, wie beispielsweise MARA AI, problemlos optimieren. MARA AI hilft Ihnen dabei, Ihre Online-Reputation effektiv zu verwalten.

Dieser Bewertungsassistent hat sich für über 2000 Kunden schnell zu einem echten Gamechanger entwickelt. Seine vielversprechende Fähigkeit, die Gesamtbewertung zu verbessern, die Antwortraten zu erhöhen, Erkenntnisse aus dem Kundenfeedback zu gewinnen und Zeit und Geld zu sparen, ist der Grund für seine wachsende Beliebtheit.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Verwaltung von Online-Bewertungen keine überfordernde Aufgabe sein muss. Mit der passenden Software können Sie den Prozess nicht nur optimieren, sondern auch Ihre Antworten personalisieren und wertvolle Erkenntnisse aus den Bewertungen gewinnen. Warum also zögern und unseren AI Review Assistant MARA ausprobieren? Die Testversion ist komplett kostenlos , Sie benötigen keine Kreditkarte und der Assistent ist in weniger als fünf Minuten voll einsatzbereit.

Dieser Artikel ist Teil unserer Themenschwerpunkt-Reihe „ Die Zukunft der Hospitality : Integration von KI in Hotels und Restaurants “.