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Die Zukunft des Gastgewerbes: Die Integration von KI in Hotels und Restaurants

Die Zukunft des Gastgewerbes: Die Integration von KI in Hotels und Restaurants
Tobias Roelen-Blasberg
Mitbegründer & Produktleiter
Künstliche Intelligenz revolutioniert das Gastgewerbe und die Lebensmittelbranche. Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Geschäftsabläufe verbessern, Ihren Umsatz steigern und Ihre Online-Glaubwürdigkeit mit KI erhöhen können.
Die Zukunft des Gastgewerbes: Die Integration von KI in Hotels und Restaurants
INHALTSVERZEICHNIS

Künstliche Intelligenz (KI) hat das Hotelgewerbe verändert. Entgegen der landläufigen Meinung geht es bei KI um mehr als nur den Einsatz von Robotern als Concierge. Tatsächlich liegt die wahre Stärke der Technologie in der Verbesserung der Backend-Hotelprozesse.

In diesem Artikel sehen wir uns an, wie Hotels KI-Technologie einsetzen, um ihren Gästen ein besseres Erlebnis zu bieten.

Was bedeutet KI für Hotels?

KI hilft Hotelunternehmen dabei, effizientere Gästemanagementverfahren anzubieten. Anstatt ihre ganze Energie auf banale und sich wiederholende Aufgaben zu verwenden, können sich Hotelmanager nun auf andere Aufgaben konzentrieren, um ein außergewöhnliches Gästeerlebnis zu bieten.

Darüber hinaus bietet KI auch die Möglichkeit, die Unterkünfte entsprechend den Profilen der Gäste zu personalisieren. Auf diese Weise erhalten sie die Erfahrung, die sie speziell benötigen. KI-gestützte Chatbots, virtuelle Assistenten und CRM ermöglichen es dem Personal, in Echtzeit mit den Gästen in Kontakt zu treten und ihnen personalisierte Empfehlungen und Unterstützung zu bieten. Einige Hotels nutzen sogar KI-gestützte Smart-Room-Technologien, die es den Gästen ermöglichen, die volle Kontrolle über ihr Zimmer zu übernehmen - von der Unterhaltungsanlage über die Klimaanlage und die Beleuchtung bis hin zu anderen Annehmlichkeiten im Zimmer.

Hotels nutzen auch Technologien für maschinelles Lernen (ML), um automatisierte Arbeitsabläufe für das Personal festzulegen. Dazu gehören die Überwachung von Wartungsverfahren, die Optimierung der Preisgestaltung, die Bestandsverwaltung und andere betriebliche Abläufe im Hotel. KI-Hotelmanagement-Tools wirken dem wachsenden Trend zum Burnout von Mitarbeitern im Gastgewerbe entgegen, da Manager nun einen effizienten Arbeitsplan erstellen können, der die Bedürfnisse der Mitarbeiter berücksichtigt, ohne die Effizienz und Produktivität des Teams zu beeinträchtigen.

Um mehr darüber zu erfahren, lesen Sie unseren vollständigen Artikel: Was bedeutet KI für Hotels?

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Wie verändert die KI die Hotelbranche?

Eine Handvoll Hotels setzt jetzt Roboter-Concierges ein, um ihre Check-in-Prozesse zu unterstützen. Spitzenreiter ist Connie von Hilton, ein Hotelroboter, der von IBMs Supercomputer Watson angetrieben wird. Außerdem haben Aloft Hotels ALO, Yotel Hotels Yobot und das Hotel EMC2 zwei Roboter namens Cleo und Leo.

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Der KI-Roboter Connie von Hilton begrüßt die Gäste.(Quelle)

Während diese Roboter vor allem eingesetzt werden, um Kunden anzulocken, ist nicht zu leugnen, dass Hotels das Potenzial von KI für effiziente Arbeitsstrategien inzwischen voll ausschöpfen. Eine aktuelle Studie von Duetto zeigt, dass fast 78 % der Hotelmanager/innen und Standort Eigentümer/innen jetzt in Hoteltechnologie investieren, um ihre Geschäftsabläufe zu verbessern. Außerdem prognostiziert die International Data Collection, dass in den nächsten Jahren 70 % der Reisebüros und 60 % der Hotels KI-Technologie einsetzen werden. Für manche mag das noch unmöglich erscheinen, aber eine Gartner-Studie hat ergeben, dass der weltweite Einsatz von KI bis 2023 auf satte 270% ansteigen wird.

Überrascht? Klicken Sie hier, um mehr darüber zu erfahren, wie KI das Gastgewerbe verändert?

Was ist der Nutzen von KI in Hotels?

Auch wenn die Gäste in der Regel keinen Hotelroboter als Concierge zu Gesicht bekommen, werden die meisten Buchungen inzwischen durch KI-Technologie optimiert.

Eine beträchtliche Anzahl von Hotels setzt inzwischen KI im Online-Kundenservice ein, z. B. in Form von Chatbots, automatisierten Social-Media-Nachrichten und Push-Benachrichtigungen. Diese Benachrichtigungen ermöglichen es Hoteliers, Anfragen fast 24 Stunden am Tag und 7 Tage die Woche zu beantworten, was bei einer Interaktion von Mensch zu Mensch fast unmöglich ist. Darüber hinaus nutzen Hoteliers KI und ML-Datenmanagement, um das Reiseerlebnis ihrer Gäste zu personalisieren. Auf der Grundlage ihrer Kundendaten kann jeder Gast nun maßgeschneiderte Reiseführer, hauseigene Hotelerlebnisse und kuratierte Speisekarten erhalten, die alle auf seinem Kaufverhalten basieren.

Darüber hinaus nutzen Hotels KI auch für das Ertragsmanagement. Dazu gehören die Anpassung von Preisen, die Automatisierung von Buchungsvorgängen, die Erstellung von Marktanalysen und -segmentierungen, die Verfolgung von KPIs, die Analyse von Wettbewerbern und andere Verkaufsstrategien, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Darüber hinaus nutzen Hotels KI auch für die allgemeine Datenanalyse, z. B. für die Bestandsverwaltung, die Analyse des Kundenverhaltens, die Nachfrageprognose, die Marktvorhersage und andere operative Aufgaben, um ein hervorragendes Gästeerlebnis zu gewährleisten.

Letztlich konzentrieren sich einige Hotels mehr auf das Marketing, insbesondere auf den Aufbau eines starken Online-Reputationsmanagementsystems, um mehr Gäste anzuziehen. Jüngste Studien zeigen, dass 81 % der Reisenden Bewertungen lesen, bevor sie ein Hotel buchen, was diesen Bereich zu einem wichtigen Geschäftsfeld macht.

Interessieren Sie sich für andere Anwendungsfälle von KI im Hotelgewerbe? Lesen Sie unseren vollständigen Artikel Bringen Sie das Hotelmanagement mit KI auf die nächste Stufe: Unverzichtbare Tools, die jeder Hotelier braucht.

Was sind die Vorteile von KI in der Hotelbranche?

Experten sagen voraus, dass die Marktgröße des globalen KI-Marktes im Gastgewerbe bis 2030 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,26 % wachsen wird. Dank ihrer zahlreichen Vorteile.

Eine von Colliers International veröffentlichte Studie zeigt, dass Hotels, die KI einsetzen, eine Gewinnsteigerung von 10 % und eine Senkung der Betriebskosten um mehr als 15 % erzielen, was den Unternehmen ein erhebliches Umsatzwachstum ermöglicht. Diese Zahlen sind vor allem auf die Tatsache zurückzuführen, dass KI Hotels dabei helfen kann, ihre Belegungsraten zu maximieren, insbesondere während der Hochsaison.

KI und ML ermöglichen es Hotels auch, beim Kundenservice mehr zu tun, um die Kundenbindung zu stärken. Chatbots und automatisierte Nachrichtenübermittlung ermöglichen es Managern, bereits vor dem Einchecken mit den Kunden in Kontakt zu treten. Die aus den Anfragen gesammelten Daten können auch für die Personalisierung genutzt werden, so dass die Hoteliers die Kunden entsprechend ihrer spezifischen Bedürfnisse bedienen können.

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Digitaler Concierge für Hotels.(Quelle)

Auf der anderen Seite erhöht die Aufgabenautomatisierung die Produktivität des Hotelpersonals. Statt sich wiederholender Aufgaben können sie sich auf andere betriebliche Abläufe konzentrieren, wie z. B. das Vorhersehen von Gästebedürfnissen, die Risikominderung durch präzise Problemlösungen und die Vorhersage von Kundenverhalten.

Am wichtigsten ist, dass KI Marken dabei hilft, einen guten Online-Ruf aufzubauen , um mehr Konversionen zu generieren. Aus einem unserer Artikel geht hervor, dass 52 % der Menschen auf gute Angebote von Hotels ohne Bewertungen verzichten würden, während 94 % der Verbraucher keine Produkte und Dienstleistungen von Unternehmen mit negativem Online-Ruf kaufen würden.

Sind Sie daran interessiert, Ihre Hotelmarke mithilfe von Technologie zu vergrößern? Dann klicken Sie hier: Was sind die Vorteile von KI in der Hotellerie?

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Was sind die Nachteile des Einsatzes von KI in der Hotelbranche?

Die Wirksamkeit und Effizienz von KI-Systemen hängt von ihren Nutzern ab. Wenn Hotelmanager nicht wissen, wie sie diese Tools und Technologien richtig einsetzen, können sie teuer und ineffektiv sein und sogar zur Unzufriedenheit der Kunden führen. Darüber hinaus ist es sehr empfehlenswert, Ihre Mitarbeiter daran zu erinnern, dass keine KI-Technologie ihre Fähigkeit ersetzen kann, eine echte Verbindung zu ihren Gästen herzustellen; diese Tools sind lediglich dazu da, ihre Leistung zu steigern. Fördern Sie die Idee, dass KI sie nicht besiegen kann, aber eine Marke, die KI einsetzt, kann dies definitiv tun.

Holen Sie sich eine KI-Lösung, die eine bestimmte Lücke in Ihrem Managementprozess schließt, um dies zu verhindern. Dies können Sie erreichen, indem Sie sich die Anwendungsfälle Ihrer KI-Software-Anbieter ansehen. Nehmen wir an, dass die Hauptschwäche Ihrer Marketingstrategie darin besteht, dass Sie nicht in der Lage sind, auf Kundenfeedback zu reagieren und dieses zu maximieren. In diesem Fall ist es am besten, einen KI-Assistenten für die Beantwortung von Rezensionen einzusetzen, der Ihnen hilft, optimierte und ansprechende Antworten zu verfassen, um das Kundenengagement zu steigern.

Um mehr über die möglichen Lücken beim Einsatz von KI in Hotels zu erfahren, lesen Sie Was sind die Nachteile von KI in der Hotelbranche?

Was denken Hoteliers über KI im Gastgewerbe?

Hoteliers erkennen mit überwältigender Mehrheit das transformative Potenzial von künstlicher Intelligenz (KI) im Gastgewerbe. 55% glauben, dass sie den Hotelbetrieb revolutionieren wird. Diese Einschätzung spiegelt die wachsende Anerkennung der Fähigkeit von KI wider, Prozesse zu rationalisieren und das Gästeerlebnis zu verbessern. Trotz anfänglicher Bedenken zeigen sich 3 von 5 Hotels offen für technologische Innovationen, und viele haben KI bereits in ihren Betrieb integriert. Mit Blick auf die Zukunft plant die Hälfte aller Hoteliers, KI bis 2024 zu integrieren, was ihre zunehmende Bedeutung unterstreicht. Es wird erwartet, dass der Einfluss von KI auf den Hotelbetrieb die Effizienz und den Kundenservice erheblich verbessern wird. Zwar gibt es nach wie vor Herausforderungen wie Kosten und technisches Know-how, aber die zunehmende Zugänglichkeit von KI-Lösungen deutet auf eine breitere Akzeptanz hin.

KI-Statistiken Gastgewerbe Umfrage Infografik
Erfahre, wie Hoteliers über KI-Tools im Gastgewerbe denken.

Insgesamt erkennen Hoteliers das Potenzial von KI, um Kosteneinsparungen zu erzielen, Online-Bewertungen zu verbessern und die sich verändernden Gästeerwartungen zu erfüllen. Wenn du mehr über die Wahrnehmung von KI-Lösungen durch Hoteliers erfahren möchtest, lies unseren Artikel KI-Statistiken im Gastgewerbe: Ein Blick in die Zukunft.

Die 10 besten AI-Tools für Hotels

Im Internet wimmelt es nur so von KI-Tools und Software, die Hotels helfen sollen, ihre Einnahmen zu steigern. Die Auswahl kann schwierig sein, vor allem für Hotelmanager, die sich gerade erst mit dieser Technologie beschäftigen.

Um Ihnen dabei zu helfen, haben wir eine Liste von KI-Tools zusammengestellt, die von führenden Hotelmarken eingesetzt werden, um das beste Gästeerlebnis zu bieten:

  1. MARA - ermöglicht es Hotels und Unternehmen, schnell auf Online-Bewertungen zu reagieren. Auf diese Weise können Sie Ihre Online-Glaubwürdigkeit steigern, ohne Ihre Zeit zu opfern.
  2. DialogShift - Bietet automatisierte Messaging-Tools und Chatbots für die Beantwortung von Anfragen. Die Software hilft auch bei der Rationalisierung von Direktbuchungsverfahren.
  3. Allora - Ermöglicht es Hotels, ihre Daten zu verwalten, um personalisierte Gästeangebote und andere Kundenbindungsmaßnahmen zu erstellen.
  4. Voiceplug - Bietet ein schnelles, individuelles Bestellverfahren für Lebensmittel.
  5. JoshAI - Fördert Sprach- und Berührungstechnologie für Haushalte und Hotels, um den Komfort für Gäste zu erhöhen.
  6. Mobotix - KI-Parktechnologie für Hotels und andere Unternehmen zur Maximierung von Parkraum.
  7. Hotelier AI- All-in-One-Plattform für Marketing, CRM und Gästebefragungen.
  8. Viqal - Bietet autonomes Gästedatenmanagement und prädiktive KI-Technologie, um die Beziehung zwischen Personal und Gästen zu verbessern.
  9. Winnow Vision - KI-Technologie, die es Hotels und anderen Unternehmen ermöglicht, Lebensmittelabfälle zu reduzieren.
  10. Meteum - Bietet ein Wettervorhersagesystem zur Vorhersage möglicher Vermarktungschancen.

Möchtest du mehr über die features dieser KI-Tools erfahren? Lies 10 KI-Tools, die jeder Hotelier kennen sollte.

Welche KI-Technologie ist in Hotels am weitesten verbreitet?

Dank des Aufstiegs von ChatGPT ist die häufigste KI-Technologie in Unternehmen die generative KI. Um zu verstehen, wie diese Technologien eingesetzt werden, sollten wir sie einzeln durchgehen.

Generative KI

Generative KI ist eine KI-Technologie, die aus zuvor gesammelten Daten neue Informationen erzeugt. Der Algorithmus funktioniert, indem er Muster und Trends in vorhandenen Daten findet, die dann synthetisiert werden, um Aufforderungen zu beantworten. Generative KI kann zur Erstellung von Originalmusik, Grafiken und anderen Inhalten verwendet werden.

GPT-3

GPT-3 (Generative Pre-trained Transformer 3) ist eine von OpenAI entwickelte generative KI-Technologie. Es handelt sich dabei um ein Sprachverarbeitungsmodell, das auf der Grundlage von Eingaben Text produzieren kann, der der menschlichen Sprache ähnelt. GPT-3 ist ein leistungsfähiges Werkzeug, das bei Tätigkeiten wie der Zusammenfassung von Texten, der Vervollständigung von Sätzen und der Erstellung von Antworten auf Anfragen, die echt klingen, helfen kann. Außerdem kann es für Aufgaben wie die Beantwortung von Fragen, maschinelle Übersetzung und Sprachverarbeitung eingesetzt werden.

ChatGPT

ChatGPT verwendet den GPT-3-Algorithmus, um sich mit Menschen zu unterhalten und Aufforderungen zu beantworten. Natürliche Sprachverarbeitung (NLP) wird verwendet, um Anfragen zu verstehen, Antworten zu geben und Ideen zu generieren, die auf den Anweisungen des Tools basieren.

Um mehr über die Unterschiede zwischen generativer KI, GPT-3 und ChatGPT zu erfahren, lesen Sie Was ist ChatGPT? Alles, was ein Hotelier wissen muss.

Wie wird ChatGPT in der Hotelbranche eingesetzt?

ChatGPT wird mittlerweile in zahlreichen Branchen eingesetzt, darunter auch im Hotel- und Gaststättengewerbe und im Tourismus. Hier erfahren Sie, wie Hotels das Beste aus ChatGPT machen, um ihre Geschäftsabläufe zu verbessern:

Kundenbetreuung

Der Einsatz von Chatbots ist die häufigste Anwendung von generativer KI und ChatGPT im Gastgewerbe. Im Grunde genommen ist ein Chatbot ein Computerprogramm, das menschliche Interaktionen (gesprochen oder getippt) nachahmt und interpretiert und es den Nutzern ermöglicht, sich mit KI-Tools zu unterhalten, als ob sie mit echten Menschen sprechen würden. Mithilfe von Chatbots können Hotels nun typische Kundenservice-Kanäle wie ihre Website, Social-Media-Konten und sogar den Telefonbetrieb automatisieren.

Datenverarbeitung

Wie andere Unternehmen auch, stehen Hotels immer wieder vor der gewaltigen Aufgabe der Datenverwaltung. Das Sprachmodell von GPT-3 kann Hoteliers dabei helfen, Daten aus dem Surfverhalten, Reservierungen und Käufen zu nutzen, um ein personalisiertes Angebot zu erstellen. Das Wichtigste dabei ist, dass all dies effizient durchgeführt werden kann, da keine manuelle Arbeit anfallen wird.

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Beispiel dafür, wie ChatGPT Marketing-Einsichten für Hotels generiert.

Marketing

Generative KI-Tools ermöglichen es dem Hotelpersonal, effektive Marketingstrategien zu entwickeln. Mit ChatGPT können Hoteliers Blogbeiträge, Texte für soziale Medien, E-Mails und Videoskripte schreiben, um eine starke Online-Präsenz aufzubauen. Vor allem aber gibt es KI-Generatoren für die Beantwortung von Bewertungen, die es Marken ermöglichen, ihre Online-Buchungen zu steigern, indem sie das Engagement ihrer Kunden erhöhen.

Erstellung von Strategien

ChatGPT hilft Hotelmanagern bei der Optimierung verschiedener Bereiche des Geschäftsbetriebs. Sie können den Chatbot zum Beispiel bitten, Marketingideen zu entwickeln, die Ihre Zielgruppe ansprechen.

Es gibt noch weitere Möglichkeiten, wie ChatGPT Unternehmen helfen kann, ihre Umsatzziele zu erreichen. Um mehr darüber zu erfahren, lesen Sie unseren Artikel Holen Sie das Beste aus ChatGPT heraus: Wie Hotels die Technologie nutzen können.

Die besten GPT-3 AI-Tools für Hotels

Zahlreiche Hotel-SaaS-Anbieter nutzen inzwischen generative KI. Um Ihnen dabei zu helfen, herauszufinden, welche davon Ihnen wirklich helfen können, Ihr Geschäft zu skalieren, finden Sie hier die Top 3 der von Hotels genutzten generativen KI-Tools:

MARA AI Review Antwort-Assistent

MARA erstellt hochgradig optimierte Antworten auf Online-Bewertungen, die auf Schlüsselkennzahlen des Gastgewerbes basieren. Während ChatGPT generische Antworten verfasst, schreibt MARA Antworten, die die Online-Glaubwürdigkeit einer Hotelmarke steigern und potenzielle Gäste anziehen können.

DialogShift

DialogShift ist mehr als ein reines Chatbot-Tool, es ist eine vielseitige Kundenservice-Lösung. Es bietet einfache und effektive Verfahren zur Gästekommunikation, die mit der Website Ihrer Marke, Social-Media-Konten und anderen Buchungs-Apps verknüpft werden können. Manager können DialogShift nutzen, um die Automatisierung des Self-Service zu maximieren und ihre Mitarbeiter von langweiligen und sich wiederholenden Arbeiten zu entlasten.

VOICEplug

VOICEPlug wird hauptsächlich von Restaurants eingesetzt, kann aber auch mit dem Telefonsystem und dem Online-Bestell-CRM von Hotels verbunden werden. Das Tool ermöglicht es dem Personal, die Bestellungen der Gäste über Befehle in echter Sprache und natürliche Sprachinteraktionen entgegenzunehmen.

Möchten Sie mehr über diese generativen KI-Tools erfahren? Lesen Sie 3 Tools, die GPT-3 zur Unterstützung von Hoteliers nutzen.

Was ist ein Review Reply Generator?

Ein KI-Bewertungsgenerator hilft Hotelmanagern, in Sekundenschnelle individuelle Antworten zu geben. Auf diese Weise können sie ihre Zeit für die Arbeit im Hotel nutzen, ohne ihren Online-Ruf zu opfern. Es ist sehr einfach zu bedienen: Kopieren Sie einfach die Bewertungen in das Tool, und eine personalisierte Antwort wird innerhalb von Sekunden erstellt.

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Beispiel für eine von MARA AI erstellte Zusammenfassung und Antwort.

Mit Hilfe von KI-Tools wie MARA können Sie auf Knopfdruck schnell auf eine große Anzahl von Bewertungen reagieren. Eine Studie zeigt, dass die durchschnittliche Zeit, die für die Vorbereitung einer einzigen Antwort benötigt wird, von 6 auf 2 Minuten reduziert werden kann.

Kunden sollten sich geschätzt und gewürdigt fühlen. Aus diesem Grund sorgt der MARA AI-Antwortgenerator dafür, dass jede Antwort einzigartig ist und ein Gefühl der Personalisierung vermittelt. Anstatt Vorlagen oder vorgefertigte Antworten zu verwenden, erstellt das KI-Tool personalisierte Antworten, die zeigen, dass Sie sich um die Fragen und Probleme Ihrer Kunden kümmern. Es behält eine echte und menschenähnliche Diktion bei, um ein großartiges Kundenservice-Erlebnis zu bieten.

Wenn Sie mehr über KI-Generatoren für Bewertungen erfahren möchten, lesen Sie Was ist ein Bewertungsgenerator?

Was sind die häufigsten Missverständnisse über Review Response Generators?

Ein Review Response Generator unterscheidet sich von einem allgemeinen Textgenerator wie ChatGPT, wenn es um Reputationsmanagement geht. Er ist darauf spezialisiert, hochwertige, persönliche Antworten auf Online-Bewertungen zu erstellen, die sich an den Stil eines Nutzers anpassen und Informationen über ein Unternehmen aufnehmen können. Generative KI-Tools wie ChatGPT neigen beispielsweise dazu, unwahre Fakten (z. B. dass ein Pool wegen Wartungsarbeiten geschlossen ist) in die Antworten des Managements auf Gästebewertungen aufzunehmen. Bei hochwertigen KI-Assistenten für die Beantwortung von Bewertungen hingegen können Sie der KI 'beibringen', wie sie auf bestimmte Bewertungsthemen reagieren soll (z. B. mit 'Smart Snippets', die im MARAs AI Review Reply Generator verwendet werden).

Lesen Sie hier mehr über den Unterschied zwischen ChatGPT und MARAs AI Review Reply Assistant.

Auch wenn die Generatoren für die Beantwortung von Bewertungen sicherlich leistungsstark sind, muss man sich darüber im Klaren sein, dass sie für das Reputationsmanagement nicht ausreichen. Es ist sehr empfehlenswert, dass Hoteliers die von den Tools generierten Antworten noch personalisieren. Sie sparen Zeit und Energie, aber Sie müssen immer noch eine menschliche Note hinzufügen, um wirklich mit Ihren Kunden in Kontakt zu treten.

Am wichtigsten ist, dass Generatoren für die Beantwortung von Bewertungen nicht mit dem Online-Reputationsmanagement identisch sind. Sie können jedoch miteinander synchronisiert werden, um einen effektiven und effizienten Online-Reputationsprozess zu rationalisieren.

Es gibt noch viele andere Missverständnisse über Review-Response-Generatoren in Hotels. Um mehr darüber zu erfahren, lesen Sie Was ist ein Review Response Generator nicht?

Was sind die Vorteile von KI-Review-Antwort-Assistenten?

Wie bereits erwähnt, können Sie Ihren KI-Generator für Bewertungsantworten in ein Online-Reputationsmanagement-Tool integrieren. Trotzdem können KI-Assistenten für die Beantwortung von Bewertungen Ihnen bereits zahlreiche Vorteile bieten und die Produktivität Ihres Teams verbessern.

Hier sind einige der Vorteile der Verwendung eines KI-Generators für Bewertungsantworten:

  • Zeit und Geld sparen
  • Verleihen Sie Ihren Vorlagen eine persönliche Note
  • Steigerung der Rücklaufquoten
  • Verbesserung des Online-Rufs
  • Steigerung der Bewertungen auf der Buchungsplattform
  • Sparen Sie die Intelligenz Ihrer Mitarbeiter
  • Von Anfang an einen intuitiven Algorithmus bereitstellen
  • Verfassen von gut formulierten und zuverlässigen Antworten

Die einfache Handhabung eines Bewertungsgenerators macht ihn zu einem hervorragenden Marketinginstrument für Unternehmen. Früher mussten Sie Texter, Kundendienstspezialisten und andere Marketingexperten einstellen, nur um Ihre Sichtbarkeit in den Suchmaschinen und Ihren Online-Ruf zu verbessern. Jetzt können Hoteliers in ihrer Freizeit auf Bewertungen reagieren, ohne das Risiko einzugehen, Zeit und Energie für wichtigere Aufgaben zu opfern.

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Beispiel für die Smart Snippet-Funktion von MARA AI.

Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, wie Sie Ihr Unternehmen mit einem KI-Generator für Bewertungen verbessern können, lesen Sie unseren vollständigen Artikel: Review Response Generator: Was ist er und was ist er nicht?

Wie verwendet man Review Response Generators?

MARA KI-Review-Assistent bietet eine schnelle und einfache Möglichkeit, individuelle Antworten auf jede Art von Kundenfeedback zu erstellen. Du kannst schnell maßgeschneiderte Antworten erstellen, ohne technisches Fachwissen oder Kenntnisse zu haben.

Hotelbesitzer, die MARA nutzen, profitieren jetzt von einer 100-prozentigen Antwortrate, einem besseren Online-Ruf, einer höheren Kundenbindung und einer besseren Sichtbarkeit in Suchmaschinen. Sie können jetzt ihre Online-Einträge bei Google, Booking.com, Tripadvisor, Hotels.com und Agoda mit ihren vollständig optimierten Bewertungsantworten verbessern,

Hier erfahren Sie, wie Sie Ihren MARA AI-Review-Antwort-Assistenten nutzen können:

  1. Öffnen Sie Ihr ORM-Tool oder Ihre Buchungsplattform
  2. Personalisieren Sie Ihre Einstellungen
  3. Kopieren Sie die Gästebewertungen und fügen Sie sie in MARA ein.
  4. Klicken Sie auf 'Eine Antwort generieren'.
  5. Bearbeiten und veröffentlichen
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Einrichten des MARA AI Antwort-Assistenten.

Die Integration von MARA in dein ORM kann variieren. Außerdem gibt es auch andere features , die du für die Optimierung verschiedener Arten von Bewertungen und Online-Inhalten nutzen kannst. Wenn du mehr über den Einsatz deines KI-Review-Response-Generators erfahren möchtest, lies Wie antwortest du auf eine Online-Rezension mit KI?

Testen Sie MARA noch heute. Klicken Sie hier, um sich für ein KOSTENLOSES Konto zu registrieren.

Wie kann man die Leistung von AI Review Response Generators maximieren?

Das wichtigste Unterscheidungsmerkmal eines Hotelangestellten ist es, für die Gäste da zu sein, ihnen zuzuhören und sich um ihre Anliegen zu kümmern. Wäre dies aus Sicht des Kunden anders, gäbe es mehr vollbesetzte Selbstbedienungshotels. Bei jedem Kontakt und jeder Interaktion lernen Sie etwas über die Wünsche der Gäste und wie Sie ihnen den bestmöglichen Aufenthalt in Ihrem Hotel bieten können.

Das Gleiche gilt für die Beantwortung von Besucherkommentaren. Ein persönliches Erlebnis zu bieten, auch nachdem ein Gast ausgecheckt hat, sollte mehr bedeuten als nur Ihren Ruf im Internet. Wenn Sie sich die Zeit nehmen, mit Ihren Gästen zu interagieren und auf ihr Feedback zu reagieren, ist das ein wirklich effektiver Ansatz, um mit ihnen in Kontakt zu bleiben, ihre Bedürfnisse zu verstehen und Ihre Dienstleistungen zu verbessern.

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Beispiel für eine personalisierte und optimierte Bewertungsantwort.

Um das Beste aus dem KI-Bewertungsassistenten herauszuholen, müssen die Nutzer die von unserem System vorgeschlagenen Lösungen doppelt überprüfen. Trotz der Tatsache, dass das Tool jeder einzelnen Gästebewertung eine einzigartige, hyperindividuelle Antwort gibt, können Hoteliers die Antworten nicht immer in ihrer Gesamtheit veröffentlichen. Sie sollten sich die Zeit nehmen, jede Antwort zu personalisieren und mit der Stimme der Marke zu versehen.

Wenn Sie mehr über die Personalisierung von Bewertungsantworten erfahren möchten, lesen Sie unseren vollständigen Artikel: Keine Widersprüche: Personalisierung und KI-generierte Bewertungsantworten

Wie wählst du das perfekte KI-gestützte Tool review management ?

Die Wahl des perfekten KI-gestützten Tools review management ist entscheidend für die Verbesserung des Kundenengagements und der Online-Reputation. Diese Tools nutzen KI, um den Prozess der Beantwortung von Kundenrezensionen zu optimieren, aber es ist wichtig, das richtige auszuwählen. Bei der Bewertung solcher Tools solltest du die folgenden features berücksichtigen:

  • Gute Qualität der Antworten: Entscheide dich für ein Tool, das speziell für die Erstellung von Antworten auf Gästebewertungen entwickelt wurde, wie z.B. MARA, das professionelle, positive Antworten gibt und negative Formulierungen vermeidet. Allgemeine KI-Tools können deinem Online-Ruf schaden.
  • Personalisierung und Brand Voice: Suche nach einem Tool, das eine Anpassung ermöglicht, um den Ton und den Stil deiner Marke beizubehalten. Dein Team sollte in der Lage sein, Signaturen hinzuzufügen, den Ton zu ändern und Antworten zu personalisieren.
  • Einbindung von Unternehmensinformationen: Stelle sicher, dass das KI-Tool mit Informationen über dein Unternehmen trainiert werden kann, z. B. wie du auf bestimmte Themen in den Bewertungen reagieren kannst. Intelligente Snippets können helfen, den Antwortprozess zu optimieren.

Zu den Fallstricken, die es zu vermeiden gilt, gehören Überautomatisierung, Halluzinationen (bei denen die KI falsche Informationen generiert), das alleinige Vertrauen in die einfache GPT-Technologie ohne Anpassungen und die Wahl eines Tools mit einem komplexen Setup.

Um mehr darüber zu erfahren, lies Die Wahl des richtigen KI-gestützten Tools Review Management

Mädchen hält Tablette MARA Armaturenbrett
KI für Unternehmen nutzen.

Was sind die wichtigsten Trends in der Hoteltechnologie im Jahr 2024?

Im Jahr 2024 wird die Hotelbranche Zeuge einer technologischen Revolution. Automatisierte Textnachrichten haben eine Öffnungsrate von 98% und verbessern die Kommunikation mit den Gästen. Spezialisierte KI-Lösungen, wie z.B. MARA AI, nutzen Technologien wie ChatGPT für personalisierte Antworten und rationalisieren review management. Schlüssellose Zugangssysteme, die von 46% der Reisenden bevorzugt werden, bieten einen sicheren, mobilen Zugang zum Zimmer. Energiepositive Hotels, die mehr Energie erzeugen als verbrauchen, werden immer beliebter und entsprechen damit der wachsenden Nachfrage nach Nachhaltigkeit. Kontaktlose Zahlungen, die für die Gesundheitssicherheit entscheidend sind, werden zu einer Notwendigkeit. Chatbots verbessern den Kundensupport, während mobile Check-ins und Hotelroboter Komfort und Service neu definieren. Virtual-Reality-Rundgänge, Sprachsuche, Software für die Verwaltung der Hotelerträge, intelligente Hotels und die Automatisierung von Dienstleistungen spiegeln eine technikgetriebene Zukunft wider. Digitale Gästebücher, WiFi 6, flexible Standort Management-Systeme (PMS) und die Integration von Streaming-Diensten prägen die sich entwickelnde Landschaft und sorgen dafür, dass Hotels in der sich ständig verändernden Hotelbranche wettbewerbsfähig bleiben.

Lies unsere vollständige Analyse der einzelnen Trends in dem Artikel Hotel Technology Trends in 2024: Was kommt als Nächstes im Gastgewerbe?

Wie wird KI in Restaurants eingesetzt?

Es gibt zahlreiche Möglichkeiten für den Einsatz von KI in der Gastronomie. Wenn Menschen von KI in Restaurants hören, denken sie sofort, dass Roboter ihre Mahlzeiten zubereiten, während die meisten KI-Technologien in Wirklichkeit im Backend-Bereich eingesetzt werden.

Restaurants nutzen KI-Assistenten, um einen außergewöhnlichen Kundenservice zu bieten. Dazu gehören effiziente Möglichkeiten, Tische zu reservieren, Gäste auf die Warteliste zu setzen, Speisen zu bestellen und grundlegende Fragen zu beantworten. Darüber hinaus setzen sie KI-Sprachlösungen auch an Drive-Thrus und Selbstbedienungskiosken ein, da sie Bestellfehler um 90 % reduzieren. Dadurch wird die betriebliche Effizienz erheblich gesteigert, was zu einer höheren Kundenbindung und Konversionsrate führt.

KI hilft auch bei der Bestandsverwaltung, insbesondere beim Abfallmanagement. Restaurantbesitzer können ihr Angebot überwachen und verwalten, indem sie KI-Bestandslösungen in ihre Kassensysteme integrieren. Dazu gehören die Verwaltung von Inventarkäufen, die Reduzierung von Abfällen und die Kontrolle von Lebensmittelbudgets. Darüber hinaus generiert KI auch genaue datenbasierte Erkenntnisse. Auf der Grundlage von Verbraucherverhalten und Markttrends hilft KI Restaurants bei der Vorhersage, was, wann und wie sie ihre Produkte verkaufen sollten. Diese Technologie macht ein Restaurant wettbewerbsfähig und reduziert gleichzeitig unnötige Lager- und Personalkosten.

Am wichtigsten ist, dass KI den Restaurants auf review management hilft. Kunden haben festgestellt, dass gut geschriebene Antworten sie dazu ermutigen, ein Restaurant trotz schlechter Kritiken zu besuchen. Außerdem geben 58 % der Verbraucher an, dass sie mehr zahlen würden, um ein Unternehmen mit guten Bewertungen zu unterstützen, was KI-Antwortgeneratoren zu einem der wertvollsten KI-Tools für Restaurants macht.

Möchten Sie mehr darüber erfahren, wie KI-Technologien in Restaurants eingesetzt werden? Lesen Sie unseren vollständigen Artikel Automatisieren Sie Ihr Restaurant mit KI: Die wichtigsten Tools, die Sie benötigen

Wie verändert KI das Gaststättengewerbe?

Hier sind einige Vorteile, die Restaurants durch den Einsatz von KI genießen:

Ausgaben reduzieren

Die Automatisierung normaler und einfacher Abläufe mit KI-Technologien ermöglicht es Restaurantbesitzern, die Arbeitskosten zu senken. Darüber hinaus ermöglicht die in ML-Systemen enthaltene Technologie zur Vorhersage der Nachfrage den Restaurants, ihr Angebot effektiv zu verwalten und so Lebensmittelverschwendung, logistische Ausgaben und andere willkürliche Ausgaben zu vermeiden.

Fehler minimieren

Menschliche Fehler sind in Restaurants keine Seltenheit. In einem belebten Speisesaal kann es vorkommen, dass ein Kellner die Bestellungen falsch versteht, so dass der Koch ein falsches Gericht zubereitet. Auch wenn es unwichtig erscheinen mag, kann das wiederholte Auftreten dieses Fehlers Hunderttausende von Dollar kosten. Mit KI können Restaurantmanager diese Fehler minimieren.

Menüs anpassen

Laut einer aktuellen Technomic-Umfrage wünschen sich 72 % der Käufer eine Personalisierung bei jeder Bestellung. Ein KI-Anpassungstool generiert dynamische Menüs auf der Grundlage der früheren Bestellungen und des Kaufverhaltens eines Kunden. Dies erhöht die Zufriedenheit der Gäste und ermöglicht es den Unternehmen, ihre Produkte besser zu verkaufen.

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Einsatz von AI bei der Lebensmittelzubereitung.(Quelle)

Verbesserung des Kundendienstes

Zwar gibt es derzeit keine KI-Technologie, die die menschliche Note in einem Restaurant nachahmen kann, aber wenn Sie Ihr Team von einfachen und sich wiederholenden Aufgaben entlasten, haben sie mehr Zeit für wichtigere Aufgaben. Sie können den Bedürfnissen jedes Besuchers besondere Aufmerksamkeit schenken und einen erstklassigen Kundenservice bieten.

Neue Kunden anlocken

Jüngste Studien zeigen, dass 74 % der Kunden es vorziehen, ihre Lebensmittelbestellungen online aufzugeben, was Ihre Website zum wichtigsten Marketinginstrument macht, das Sie haben. Glücklicherweise gibt es KI-gestützte Technologien für die Verwaltung von Bewertungen, die Ihnen dabei helfen können, durch Kundenrezensionen solides Online-Vertrauen aufzubauen.

Um mehr über die Vorteile des Einsatzes von KI in Ihrem Restaurant zu erfahren, lesen Sie Wie KI das Gastgewerbe beeinflusst.

Die 12 besten AI-Tools für Restaurants

Spitzenrestaurants setzen heute KI-Technologien ein, um ein besseres Restauranterlebnis zu bieten. Hier sind die wichtigsten KI-Tools, die jeder Restaurantleiter kennen sollte:

  1. MARA AI - Review Reply Generator für das Reputationsmanagement.
  2. VoiceplugAI - Interaktives und konversationelles Bestellsystem für Restaurants.
  3. Winnow Vision - AI-Technologie für das Management von Lebensmittelabfällen in Hotels und Restaurants.
  4. Begrüßung- Virtuelle Empfangsdame, die von KI gesteuert wird und natürliche Sprache verwendet.
  5. Flippy 2 und FlippyLite - Einsatz von KI- und ML-gesteuerten Frittierrobotern in der Küche.
  6. CookRight - KI-gesteuertes Kamerasystem für die Kaffeezubereitung.
  7. Cecilia - Der erste interaktive KI-Barkeeper.
  8. Wobot AI - Anbieter von Video-Intelligence-Lösungen (VMS), der Betriebsinformationen und Videodaten zur Überwachung des Restaurantbetriebs kombiniert.
  9. IngestAI - Datenintegration in Echtzeit für Restaurants.
  10. Zira AI - Workforce-Management-Plattform, die mithilfe von KI Personalpläne erstellt.
  11. UEAT - Erstellt ein dynamisches Menü unter Verwendung von Kundendaten.
  12. Tidio - Chatbot- und Live-Chat-Lösungen für Restaurants.

Wenn Sie mehr über jedes dieser leistungsstarken KI-Tools erfahren möchten, lesen Sie 12 KI-Tools, die jeder Restaurantmanager kennen sollte.

Letzter Gedanke

Führende Hotels und Restaurants nutzen jetzt KI-Technologien, um einen besseren Kundenservice zu bieten. Sie sorgen nicht nur für die Zufriedenheit der Kunden, sondern entlasten die Mitarbeiter von zahlreichen sich wiederholenden Aufgaben, die zu Burnout führen. Die Anpassung an diese Art von Tools und Lösungen macht Unternehmen zukunftssicher. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass keine Automatisierung oder Datentechnologie die echte menschliche Interaktion im Gastgewerbe und in der Lebensmittelbranche ersetzen kann. Daher ist es viel wichtiger zu wissen, wie man sein KI-Tool einsetzt, als zu wissen, welches KI-Tool man verwenden sollte.

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Häufig gestellte Fragen:

Wie wird KI im Gastgewerbe eingesetzt?

KI wird in Hotels eingesetzt, um alltägliche und sich wiederholende Aufgaben zu automatisieren, z. B. die Beantwortung von Kundenfragen, Buchungen und Check-in-Verfahren. So können Hoteliers ihren Gästen einen außergewöhnlichen und personalisierten Service bieten.

Was ist der Vorteil von KI im Gastgewerbe?

Der Einsatz von KI im Gastgewerbe hilft Hotels, effizientere Gästemanagementverfahren zu entwickeln. Dazu gehören die Straffung von Check-in-Prozessen, die Bereitstellung personalisierter Empfehlungen, das Sammeln von Kundenfeedback und die Verbesserung der Online-Reputation.

Welche Rolle spielen KI und ML in der Hotelbranche?

Die Funktion der meisten KI- und ML-Technologien im Gastgewerbe liegt eher im Backend-Bereich. Sie können jedoch auch in der Geschäftsplanung und zur Unterstützung des Personals eingesetzt werden.

Welche Rolle spielt KI im Gastgewerbe?

Der Einsatz von KI ermöglicht es Restaurants, ein hervorragendes Essenserlebnis zu bieten, das Inventar zu verwalten, den Abfall zu reduzieren und vorausschauende Analysen auf der Grundlage von Verbraucherdaten durchzuführen.

Wie nützlich ist KI in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie?

KI ermöglicht es Unternehmen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, die Marktnachfrage und Kundenwünsche zu überwachen. Dies hilft Restaurants, ihre Betriebskosten strategisch zu senken, die Produktentwicklung zu planen und den Umsatz zu steigern.

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