Die Rolle eines Hotel-Generalmanagers verstehen

Die Rolle eines Hotel-General Managers (GM) ist in der hospitality von entscheidender Bedeutung. Die vielfältigen Verantwortlichkeiten und der strategische Einfluss eines GM gewährleisten den reibungslosen Betrieb des Hotels, tragen zum finanziellen Erfolg bei und steigern die Zufriedenheit der Gäste. Dieser Artikel befasst sich mit den umfassenden Aufgaben eines General Managers in der Hotelbranche, den erforderlichen grundlegenden Fähigkeiten und dem Weg zum Erreichen dieser angesehenen Position.

Was sind die Aufgaben eines General Managers?

Ein Hotelgeschäftsführer übernimmt viele Aufgaben und überwacht verschiedene Aspekte des Hotelbetriebs, um sicherzustellen, dass dieser reibungslos und effizient läuft. Hier sind die Hauptaufgaben:

A. Operative Aufsicht

Die Verwaltung des Tagesgeschäfts ist für einen General Manager von entscheidender Bedeutung. Diese Verantwortung variiert je nach Größe und Art des Hotels erheblich. Kleinere Boutique-Hotels verfügen möglicherweise über 10 bis 20 Zimmer, während größere Resorts oder Kettenhotels über 500 Zimmer . Unabhängig von der Größe muss der Geschäftsführer dafür sorgen, dass alle Aspekte des Hotels, einschließlich der Annehmlichkeiten und anderer Angebote, reibungslos funktionieren. Dazu gehört die Abstimmung mit den Abteilungsleitern, um eine effiziente Servicebereitstellung und die Aufrechterhaltung hoher Standards der Gästezufriedenheit in allen Bereichen des Hotels sicherzustellen.

B. Einnahmenmanagement

Ein effektives Revenue Management ist für den Erfolg eines Hotels von entscheidender Bedeutung, da ein schlechtes Cashflow-Management zum Scheitern von 82 % der Unternehmen . Ein General Manager ist für die Aufrechterhaltung der finanziellen Gesundheit des Hotels verantwortlich. Dazu gehören die Erstellung und Verwaltung von Budgets, die Umsatzoptimierung durch strategische Planung und die Umsetzung von Kostenkontrollmaßnahmen zur Gewährleistung maximaler Rentabilität. Der General Manager muss die finanzielle Leistung kontinuierlich überwachen und bei Bedarf Anpassungen vornehmen, um die wirtschaftliche Stabilität des Hotels aufrechtzuerhalten und zu verbessern.

C. Online Reputation

Im heutigen digitalen Zeitalter ist die Aufrechterhaltung einer positiven Online-Präsenz für ein Hotel von entscheidender Bedeutung

Erfolg. Ein General Manager ist für die Überwachung der Gästebewertungen und des Feedbacks auf Plattformen wie TripAdvisor und Google verantwortlich und geht umgehend auf Bedenken ein, um den Ruf des Hotels zu verbessern. Studien zeigen, dass Geschäftsführer und Hoteliers durchschnittlich 6 Minuten pro Bewertung aufwenden, was 521.853 Stunden pro Tag entspricht, die sie damit verbringen, auf Bewertungen zu antworten. Dieses proaktive Engagement hilft nicht nur bei der Lösung von Problemen, sondern zeigt auch das Engagement des Hotels für die Zufriedenheit seiner Gäste, was seine online reputation .

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D. Personalwesen

In unserem Artikel über die Personalherausforderungen im Gastgewerbe hospitality wir herausgefunden, dass 87 % der Hotels unter Personalmangel leiden und fast jeden Monat 7–9 Stellen für die Personalbeschaffung besetzt werden.

Zu den Aufgaben eines Hotelmanagers gehört die Umsetzung eines effektiven Personalmanagements, das für die Behebung dieser Engpässe von entscheidender Bedeutung ist. Ein General Manager ist für die Einstellung, Schulung und Führung der Mitarbeiter verantwortlich, um sicherzustellen, dass sie gut vorbereitet und motiviert sind. Dies trägt dazu bei, hohe Servicestandards aufrechtzuerhalten und ein positives Arbeitsumfeld zu fördern, das sowohl für die Mitarbeiterbindung als auch für die Gästezufriedenheit von entscheidender Bedeutung ist.

e. Vertrieb und Marketing

Um Gäste anzulocken, ist die Entwicklung und Umsetzung effektiver Vertriebs- und Marketingstrategien von entscheidender Bedeutung. Dazu gehört die enge Zusammenarbeit mit dem Vertriebsteam, um für das Hotel zu werben, Werbekampagnen zu planen und neue Marktchancen zu identifizieren.

Im heutigen digitalen Zeitalter müssen Hotelmanager auch ein ausgeprägtes Gespür für digitales Marketing entwickeln. Aktuelle Umfragen deuten darauf hin, dass die US-amerikanische Reise- und hospitality 7,24 Milliarden US-Dollar ausgegeben hat . Dies unterstreicht, wie wichtig es ist, Online-Plattformen und digitale Marketingstrategien zu nutzen, um ein breiteres Publikum zu erreichen und die Sichtbarkeit und Attraktivität des Hotels zu steigern.

F . Gästebetreuung

Die Gewährleistung außergewöhnlicher Gästeerlebnisse steht im Mittelpunkt des Hotelmanagements. Von Hotelmanagern wird erwartet, dass sie mit Gästen interagieren, Beschwerden lösen und dafür sorgen, dass sich jeder Gast wertgeschätzt und gut aufgehoben fühlt. Laut einer Studie von Bain & Company kann die Gewinnung eines neuen Gastes 25–95 % mehr kosten als die Bindung eines zufriedenen Gastes. Daher steigert die Fähigkeit eines General Managers, positive Gästebeziehungen zu pflegen, den Ruf des Hotels und trägt durch die Förderung von Folgegeschäften erheblich zu seinem finanziellen Erfolg bei.

G. Standort

Im hospitality standort des Hotelmanagers. Basierend auf einem Dollar pro verfügbarem Zimmer (PAR) gaben Hotels mit eingeschränktem Service am wenigsten für die Wartung aus (1.017 $ PAR), während die Kosten an Resortstandorten am höchsten waren standorte 4.608 $ PAR).

Ein Hotelmanager ist für die Überwachung des physischen Zustands des Hotels verantwortlich. Dazu gehört die Leitung von Renovierungsarbeiten, die Sicherstellung regelmäßiger Wartung und die Umsetzung von Nachhaltigkeitsinitiativen zur Reduzierung der Umweltauswirkungen des Hotels. Eine ordnungsgemäße Wartung erhöht nicht nur die Zufriedenheit der Gäste, sondern erhält auch den Wert und die betriebliche Effizienz des standort .

Was zeichnet einen guten Hotel-General Manager aus?

Ein erfolgreicher Hotelmanager verfügt über eine Reihe von Fähigkeiten, die es ihm ermöglichen, effektiv zu führen und sich an verschiedene Herausforderungen anzupassen. Wenn Sie diese Stelle in Zukunft besetzen möchten, sollten Sie über folgende Schlüsselqualifikationen verfügen:

A. Führungsqualitäten

Führungsqualitäten sind für einen General Manager branchenübergreifend von entscheidender Bedeutung. Die Fähigkeit, ein vielfältiges Team zu inspirieren und zu leiten, ist von entscheidender Bedeutung. Ein Hotelmanager muss ein Vorbild sein und Integrität und Engagement für hohe Standards zeigen. Ein Geschäftsführer im hospitality sollte in der Lage sein, seine Mitarbeiter zu motivieren, das Gästeerlebnis kontinuierlich zu verbessern, was von entscheidender Bedeutung ist.

B. Kommunikationsfähigkeit

Gerade in der Hotellerie ist eine effektive Kommunikation für die Abstimmung mit dem Personal, die Bearbeitung von Gästeanfragen und die Zusammenarbeit mit externen Partnern von entscheidender Bedeutung. Ein Hotelmanager muss in seinen Interaktionen klar, prägnant und einfühlsam sein, was für die Bereitstellung eines außergewöhnlichen Kundenservice unerlässlich ist.

C. Problemlösung

Die hospitality ist dynamisch und ein Hotelmanager muss in der Lage sein, unerwartete Herausforderungen schnell und effektiv zu meistern. Die Fähigkeit, eine negative Situation in eine positive zu verwandeln, ist von unschätzbarem Wert.

D. Strategisches Denken

Ein Hotelmanager muss den langfristigen Erfolg des Hotels planen und fundierte Entscheidungen treffen, die mit den Zielen und Markttrends des Hotels übereinstimmen. Strategisches Denken ist entscheidend, um kluge, zukunftsorientierte und auf Wachstum und Rentabilität ausgerichtete Entscheidungen zu treffen.

Wie werde ich General Manager eines Hotels?

Die Tätigkeit als General Manager oder GM im hospitality stellt zwar eine Herausforderung dar, ist aber mit den richtigen Qualifikationen und dem richtigen Engagement durchaus machbar. Es versteht sich von selbst, dass es auch ein lukrativer Karriereweg ist. Hier finden Sie die wesentlichen Qualifikationen für eine Führungsrolle im hospitality .

A. Welche Qualifikationen benötigen Sie als General Manager?

Um ein Hotel-Generalmanager zu werden, ist eine ausgewogene Mischung aus Ausbildung und praktischer Erfahrung erforderlich:

A. Vorbildung

Ein Abschluss in hospitality , Betriebswirtschaft oder einem verwandten Bereich ist in der Regel unerlässlich. Viele erfolgreiche GMs verfügen über Abschlüsse wie einen Bachelor of Business in International Hotel and Resort Management oder einen Master of International Hotel Management.

B. Branchenerfahrung

Ein fortschrittlicher Karriereweg und eine berufliche Weiterentwicklung im hospitality sind von entscheidender Bedeutung. Von Einstiegspositionen bis hin zum Aufstieg durch verschiedene Abteilungen erhalten Sie unschätzbare Einblicke in den Hotelbetrieb. Erfahrungen in Funktionen wie Rezeptionsleitung, Hauswirtschaftsaufsicht sowie Lebensmittel- und Getränkeservice verbessern das Verständnis und die Fachkompetenz.

Wie lange dauert es, General Manager eines Hotels zu werden?

Der Weg zum GM kann unterschiedlich sein, erfordert jedoch im Allgemeinen mehrjährige Erfahrung in der hospitality :

• Einstiegserfahrung: Beginnen Sie mit Rollen wie Rezeptionspersonal, Hauswirtschaftsleiter oder Kellner für Speisen und Getränke, um grundlegende Erfahrungen zu sammeln.
• Mittleres Management: Steigen Sie zu Rollen wie Front-Office-Manager, Food- und Beverage-Manager oder Vertriebsleiter auf, um Managementfähigkeiten zu entwickeln und einen breiteren Überblick über den Hotelbetrieb zu gewinnen.
• Obere Führungsebene: Positionen wie Betriebsleiter oder stellvertretender Generaldirektor bieten die Führungserfahrung, die zur Vorbereitung auf die GM-Rolle erforderlich ist.
• Zeitplan: Mit Engagement und strategischen Karriereschritten dauert es in der Regel 10–15 Jahre, um die Position eines General Managers zu erreichen, obwohl ehrgeizige Personen dieses Ziel möglicherweise in 5–10 Jahren erreichen, indem sie Aufstiegschancen und kontinuierliches Lernen nutzen.

Wie kann KI Geschäftsführern im hospitality helfen?

KI revolutioniert die Arbeitsweise von Geschäftsführern in internationalen Hotels, indem sie Abläufe rationalisiert und die Interaktion mit Gästen verbessert. Durch KI-gestützte Systeme an der Rezeption, wie automatisierte Check-in-Automaten und mobile Apps, erleben Gäste eine reibungslosere Ankunft und kürzere Wartezeiten. Diese Technologie steigert nicht nur die Effizienz, sondern verbessert auch den ersten Eindruck beim Gast, was für die Aufrechterhaltung hoher Servicestandards von entscheidender Bedeutung ist.

KI unterstützt Hotelmanager auch erheblich beim Reputationsmanagement im Vertrieb und Marketing. Durch die Verfolgung von Online-Bewertungen und Social-Media-Feedback in Echtzeit können KI-Tools Trends und Stimmungen schnell erkennen. Diese Funktion ermöglicht es Managern, umgehend auf negative Rückmeldungen zu reagieren und so potenzielle Reputationsschäden zu minimieren.

Darüber hinaus verbessern KI-Chatbots die Kommunikationsfähigkeiten, indem sie Routineanfragen bearbeiten, sodass sich die Mitarbeiter an der Rezeption auf komplexere Gästebedürfnisse konzentrieren können. Diese virtuellen Assistenten geben schnelle Antworten zu Hotelservices, lokalen Sehenswürdigkeiten und Buchungsdetails und verbessern so die Gesamtzufriedenheit der Gäste. Im Vertrieb und Marketing analysieren KI-Analysetools Daten, um die Vorlieben der Gäste vorherzusagen, Preisstrategien zu optimieren und Marketingkampagnen zu personalisieren. Dieser datengesteuerte Ansatz ermöglicht es Geschäftsführern, fundierte Entscheidungen zu treffen, die den Umsatz maximieren und Erlebnisse so zuschneiden, dass sie die Erwartungen der Gäste effektiv erfüllen.

MARA: Stärkung von Hotelmanagern beim online reputation

Ein GM in der Hotelbranche zu sein, kann eine echte Herausforderung sein. Glücklicherweise gibt es KI-Tools, die Ihnen dabei helfen können, einen reibungslosen hospitality Management-Prozess zu optimieren, ohne das Gästeerlebnis Ihrer Gäste zu beeinträchtigen.

MARA KI-Review-Assistent ist ein intuitives Tool, das Ihren Online Reputation -Management-Prozess vereinfacht und effizienter, personalisierter und zeitsparender macht. Es bietet die beste und individuellste KI für die Beantwortung und Analyse Ihrer Gästebewertungen.

Einfache Überprüfungsüberwachung mit MARA Review Inbox

Eine der Hauptfunktionen dieses Tools ist der Review Inbox . Mit Ihrem Bewertungs-Posteingang können Sie ganz einfach auf Bewertungen antworten, indem Sie einfach auf „Antwort generieren“ und dann auf „Senden“ klicken. Der Review Inbox stellt eine Verbindung zu mehreren Bewertungsquellen her, darunter Google, Booking.com und Tripadvisor, und bietet Ihnen einen Panoramablick auf alle Ihre Bewertungen. Und Sie können sogar die Automatisierung der Bewertungsantwort konfigurieren: Warum erlauben Sie MARA nicht, automatisch auf einfache Bewertungen zu antworten, wie z. B. 5-Sterne-Google-Bewertungen ohne Text, um sicherzustellen, dass Sie keine Bewertung verpassen? Tägliche Benachrichtigungen über neue Bewertungen halten Sie auf dem Laufenden und behalten die Kontrolle.

Vereinfachte Review Analytics

Um Ihnen das Verständnis und die Analyse der Vielzahl an Bewertungen zu erleichtern, enthält der Bewertungsassistent auch Review Analytics . Dies liefert umsetzbare, leicht verständliche Erkenntnisse, die ausschließlich auf Ihr Unternehmen zugeschnitten sind. Mit MARA erhalten Sie schnell einen Überblick über alle Ihre Bewertungen, ohne jede einzelne lesen zu müssen. Die Analyse ist so detailliert, dass Sie sich über spezifische Probleme wie „Problem im Front Office“ oder „Mangel an veganer Frühstücksoption“ informieren können. Diese Erkenntnisse tragen dazu bei, das Gästeerlebnis zu optimieren, ohne dass Sie ein Datenexperte sein müssen.

Die persönlichste Antwort-KI

Bei der KI von MARA geht es nicht nur um Effizienz; es geht auch um Personalisierung. Die Brand Voice Funktion ermöglicht es der KI, sich an Ihren Ton anzupassen und sicherzustellen, dass Ihre Antworten authentisch klingen. Darüber hinaus können Sie der KI mit Smart Snippets „beibringen“, wie sie auf wiederkehrendes Lob oder Beschwerden reagieren soll. Ihre KI integriert diese Informationen dann in ihre Antworten, jedoch immer mit anderen Worten, um personalisiertere, relevantere Antworten zu liefern.

Dieser Bewertungs- und Antwortassistent hat sich für über 2.000 Kunden schnell zu einem Game-Changer entwickelt. Seine vielversprechende Fähigkeit, Ihre Gesamtbewertung zu verbessern, Antwortrate zu verstärken, Erkenntnisse aus Kundenfeedback zu gewinnen und sowohl Zeit als auch Geld zu sparen, ist der Grund für seine wachsende Beliebtheit.

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Letzter Gedanke

Wenn man die Rolle eines Hotel-General Managers (GM) versteht, offenbart sich eine dynamische und wichtige Position innerhalb der hospitality . Als Verwalter des Hotelbetriebs übernehmen GMs vielfältige Aufgaben, um betriebliche Exzellenz, finanzielle Gesundheit und außergewöhnliche Gästeerlebnisse sicherzustellen. Ihre Führungs- und Managementpositionen sind von entscheidender Bedeutung und bieten zahlreiche Karrieremöglichkeiten im hospitality . Durch die Verbesserung von Führungsqualitäten, die Nutzung von Branchenexpertise und die Nutzung technologischer Fortschritte wie KI können angehende GMs einen erfüllenden Weg zu dieser einflussreichen Rolle beschreiten. Während sich die hospitality weiterentwickelt, bleibt die Rolle eines GM ein integraler Bestandteil, da er das Gästeerlebnis gestaltet und den Erfolg in internationalen Hotels und darüber hinaus vorantreibt.

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Dieser Beitrag ist Teil unserer Hero-Content-Serie zum Thema „ Der komplette Hotelmanagement-Leitfaden: Vom Betrieb zum Gästeerlebnis “.